La Guajira
La Guajira está localizada en la Península de la Guajira, pertenece al grupo de departamentos que conforman la Región Caribe Colombiana, adentrándose en el mar Caribe que la rodea tanto al norte como al occidente.
La Guajira tiene una extensión de 20.848 km², está localizada a 1.121 km al norte de Colombia y a 220 km al nordeste de Barranquilla.
En Riohacha es donde se encuentra la mayor variedad en la oferta gastronómica, sin embargo, restaurantes cercanos a los parques naturales y en las rancherías hay una excelente cocina.
La Guajira tiene una extensión de 20.848 km², está localizada a 1.121 km al norte de Colombia y a 220 km al nordeste de Barranquilla.
A la guajira se puede llegar por vía aérea, marítima y terrestre.
Terrestre, saliendo de Santa Marta, sólo toma dos horas llegar por medio de la Troncal del Caribe, por la vía Medellín.
Aérea, viajando con algunas aerolíneas del país llegando al aeropuerto de Riohacha, Almirante Padilla.
Marítima, por medio de diferentes puertos.
HOTEL CASTILLO DEL MAR
El Hotel Castillo del Mar se ubica a orillas del mar Caribe, en la ciudad de Riohacha, en La Guajira. Este hotel es la alternativa para quienes buscan en familia, en pareja o con los amigos estar en contacto con la tranquilidad.
Cuenta con confortables habitaciones tipo cabañas con aíre acondicionado y ventilador, nevera con minibar, TV por cable, Internet inalámbrico, Room Service, área campestre, playa privada, agencia de viaje, servicios de lavandería y parqueadero.
Gastronomía
En Riohacha es donde se encuentra la mayor variedad en la oferta gastronómica, sin embargo, restaurantes cercanos a los parques naturales y en las rancherías hay una excelente cocina.
Sin embargo, el plato principal es uno traído por los colonos y adoptado por los indígenas wayúu a través de los años hasta hacerlo propio: el chivo. Esa es una de las mayores razones por las cuales se ven estos animalitos en todos lados; son una de las principales fuentes de riqueza y alimento de los habitantes del departamento, quienes se dedican al pastoreo.
Estas son algunas de las especialidades de la región:
Friche: Consiste en la totalidad de un chivo joven, primero cocido y luego frito. Es el plato más representativo de La Guajira.
Mariscos: Tienen varias preparaciones. Una de las más populares en Riohacha es "la Tinaja especial" y debe su nombre al restaurante que lo prepara. Consiste en un plato de langosta, palmitos de cangrejo, camarones, langostinos y muelas de cangrejo en leche de coco con maíz tierno, al gratín.
- Malangada: es un plato de gallina hervida con malanga. La malanga es un tubérculo.
- Pescado frito: El pez más popular de La Guajira es el Pargo Rojo.
- Chivo asado o en salsa criolla (guisado).
- Arroz con camarones o con mariscos.
- Arroz con fríjoles negros o "caraotos".
En La Guajira también son populares los jugos de fruta y a los habitantes de la zona les gusta beberlo en grandes cantidades. Por eso no es de sorprenderse ver puestos de jugo de frutas que ofrecen jugos de hasta un litro por persona. La chicha (jugo de maíz) no fermentada también es una refrescante y popular bebida. Por su parte, el "chirrinchi" es un fuerte aguardiente hecho de panela (bloques de caña de azúcar no refinada).
Artesanías: Las mujeres wayuu tejen a mano mochilas y chinchorros de vivos colores y excelente calidad.
Artesanías: Las mujeres wayuu tejen a mano mochilas y chinchorros de vivos colores y excelente calidad.
la ciudad presenta una buena oferta de artesanía guajira como chinchorros, mantas, hamacas, sombreros, entre otros objetos, apreciados especialmente por su colorido y calidad. el aeropuerto ofrece vuelos diarios a otras ciudades del país y tres hoteles para hospedaje, con buena comida, habitaciones confortables a costos razonables.
Turismo de aventura: rally raid guajira en la guajira se está realizando turismo de aventura como son los rallys que tiene como iniciativa incentivar el turismo por medio de la aventura dándole así un auge a este turismo, al igual que los campeonatos de kitesurf que atraen a los intrépidos que les gusta estos deportes de riesgo y emociones a la guajira.
Ferias y fiestas en La Guajira
La guajira celebra en sus fiestas su riqueza cultural, su herencia ancestral, el colorido de sus artesanías y la calidez de su música:el vallenato. Los grupos humanos que se asientan en La Guajira son:
Indígenas: en su mayoría Wayúus, pero también con presencia de Wiwas, Arahuacos y Koguis. Son la comunidad indígena de mayor tamaño en Colombia.
Mestizos y blancos: descendientes de antiguos colonos, negros e indígenas. Los wayúu los llaman "alijunas".
Negritudes o afrocolombianos: descendientes de esclavos africanos traídos durante la colonia española.
Árabes: asentados en su mayoría en la región de Maicao.
Festival nacional de compositores de música vallenata: (Primera semana de diciembre, anual.) A pesar de que Valledupar es conocida como la tierra del vallenato, La Guajira, según la leyenda de Francisco el Hombre, es la tierra donde nació este género musical y donde mejor se vive la cultura vallenata. Decenas de compositores se reúnen para mostrar su versos y ponerlos en la voz de un cantante que exprese su sentimiento.
